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(2009•东营)饮料中的果味大多来自酯类.丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有...

(2009•东营)饮料中的果味大多来自酯类.丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂.下列叙述中正确的是( )
由丁酸乙酯的化学式为C6H12O2可知:分子的原子构成、碳元素的质量分数、各元素的质量比、个原子的个数比. 【解析】 A、一个丁酸乙酯分子是由20个原子构成的,故A叙述错误; B、丁酸乙酯中碳元素的质量分数为:×100%≈62%,故B错误; C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18:3:8,叙述正确,故C正确; D、一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为6:12:2=3:6:1,故D错误. 故选C.
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考点分析:
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 待鉴别的物质鉴别方法
A硬水、软水加肥皂水,搅拌,观察产生泡沫的多少
B氮气、氧气、二氧化碳、空气用燃着的木条检验,观察木条燃烧情况
C棉纤维、羊毛、涤沦燃烧,闻气味,观察燃烧情况和灰烬
D化肥:氯化钾、硫酸铵、磷矿粉看外观即可
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