Question

（2008•番禺区一模）下列做法会 对人体健康造成危害的是（ ）

A．碳酸钙可用作补钙剂

B．在酱油中加入铁强化剂补充微量元素铁

C．小苏打用作焙制糕点的发酵粉

D．在加碘食盐中加入大量的碘酸钠

Answer

A、碳酸钙含有钙元素，是常用的补钙品；
B、根据铁元素在人体中所起的作用进行分析；
C、根据碳酸氢钠会分解产生二氧化碳进行分析；
D、根据碘元素的生理作用和盐的性质判断．
【解析】
A、碳酸钙含有钙元素，是常用的补钙品，故A错误；
B、铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，适当的补充铁元素，可以防止缺铁性贫血，在酱油中加入铁强化剂补充微量元素铁，故B错误；
C、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳，使焙制出的糕点疏松多孔，故C错误；
D、在食盐中是加入适量碘酸钾，不是碘酸钠，碘酸钠对人体有刺激性，所以D正确．
故选D．