Question

我们在初中化学里学过的一些物质，在实际生活中有着重要的用途．请在“水、生石灰、氯化钠、葡萄糖、甲烷、纯碱”中，选择适当的物质的化学式填空：
（1）用于调味品和防腐剂

     （2）发酵粉中常含有

（3）最简单的有机化合物是

     （4）常用于食品干燥剂的是

（5）能作为人体能源物质的是

（6）常用的溶剂

．

Answer

根据物质的性质和用途分析：水是一种常见的优良的溶剂，生石灰能吸收水，可做干燥剂，氯化钠有咸味，可做调味品，葡萄糖在人体内分解能释放大量的能量，甲烷在组成上是最简单的有机物，纯碱受热易分解生成二氧化碳．
【解析】
（1）氯化钠俗称食盐，有咸味，用于调味品和防腐剂．化学式为：NaCl     
（2）碳酸钠俗称纯碱，受热能释放二氧化碳，可用作发酵粉，化学式为：Na2CO3
（3）最简单的有机化合物是甲烷，化学式为：CH4     
（4）生石灰是氧化钙的俗称，能吸收水生成氢氧化钙，常用于食品干燥剂，化学式为：CaO
（5）葡萄糖氧化能释放大量的能量，能作为人体能源物质，化学式为：C6H12O6
（6）水是常用的溶剂，有良好的溶解能力，化学式为：H2O．