（2006•栖霞区一模）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六...

（2006•栖霞区一模）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类营养素．右图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构．根据右图判断下列说法错误的是（）
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A．提供人体蛋白质的主要是蛋、奶、鱼、肉

B．蔬菜、水果中含有人体所需的维生素C

C．油脂对人体的作用主要是提供能量

D．谷类富含的营养素主要是无机盐

人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．【解析】 A、蛋、奶、鱼、肉中含有丰富的蛋白质．正确； B、蔬菜、水果中含有人体所需的维生素C．正确； C、油脂对人体的作用主要是储备能量．错误； D、谷类富含的营养素主要是糖类物质．错误．故选CD．

考点分析：

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（2013•江西模拟）下面摘录了某同学实验记录本中有关实验现象描述的一部分，其中正确的是（）

A．将紫色石蕊溶液滴入到氢氧化钠溶液中，溶液变为红色

B．将光亮的铜丝在酒精灯火焰上灼烧后，插入稀硫酸中，溶液逐渐变蓝

C．在空气中点燃硫粉，看到蓝紫色火焰，同时产生无色有刺激性气味的气体

D．在空气中点燃镁条，发出耀眼的强光，放出大量的热，同时生成黑色固体

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（2006•栖霞区二模）“神舟”六号的顺利升空与返回，在我国青少年中掀起一股“航天热”．小明从资料中知道：在太空舱里，为了保持舱内O₂、CO₂气体含量的相对稳定，常用NiFe₂O₄作催化剂将航天员呼出的CO₂转化为O₂．NiFe₂O₄中铁为+3价，则Ni的化合价为（）

A．+1

B．+2

C．+3

D．+4

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图Ⅰ表示硝酸钾和氢氧化钙的溶解度随温度变化的情况．图Ⅱ中甲、乙试管分别盛有硝酸钾、氢氧化钙的饱和溶液，试管底部均有未溶解的固体．向烧杯中加入一种物质后，甲试管中的固体增加，乙试管中的固体减少，则加入的物质可能是（） manfen5.com 满分网

A．浓硫酸

B．氧化钙

C．硝酸铵

D．氯化钠

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（2008•大庆）虾青素（C₄₀H₅₂O₄）是一种具有极强的抗肿瘤、抗氧化性的物质，可增强动物的免疫力．下列有关它的说法中，正确的是（）

A．虾青素由96个原子构成

B．虾青素的相对分子质量是596

C．虾青素是一种氧化物

D．虾青素中碳、氢、氧元素的质量比为10：13：1

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“以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻”．下列叙述缺乏科学依据的是（）

A．可用工业酒精来勾兑饮用酒

B．用纯碱可除去面团发酵产生的酸

C．加铁酱油的“铁”是指铁元素

D．经常咬铅笔芯，不会导致铅中毒

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