区分不同物质的一般要求是操作简单、现象明显,比如:沉淀、气体、颜色等.
【解析】
A、木碳粉和氧化铜都是黑色固体,因此方法1是不能区分木碳粉和氧化铜,故A错误.
B、氯化钠溶液和碳酸钠溶液都不会和锌反应,也就是说没有现象,故B错误.
C、碳酸氢铵和氢氧化钙研磨生成有刺激性气味的氨气,硫酸钾和氢氧化钙研磨没现象;碳酸氢铵和硫酸反应生成二氧化碳气体,硫酸钾和硫酸不会反应,故C正确.
D、Fe2O3和稀盐酸反应生成氯化铁和水(氧化铁可以溶解),但是氯化钾不会和氧化铁反应;紫色石蕊试液遇到盐酸变红,但是紫色石蕊试液遇到氯化钾颜色不变,故D正确.
故选CD.