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（2007•西城区一模）下列物质富含油脂的是（ ） A．苹果 B．白糖 C．大米...

（2007•西城区一模）下列物质富含油脂的是（ ）
可根据营养素在食物中来源进行分析；油脂主要来源于植物油和动物脂肪中． 【解析】 苹果中含丰富的维生素；白糖主要成分是蔗糖，属糖类；大米主要成分是淀粉，属糖类．动物油又称脂肪属油脂． 故选D
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考点分析：
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某校研究性学习小组进行了一个有趣的实验探究：
[提出问题]实验室有一瓶久置的NaOH，变质程度怎样？
[设计方案]先称取21.2g的NaOH样品（杂质为Na2CO3），配成溶液，然后向溶液中逐滴加入一定质量分数的稀硫酸直至过量，根据生成CO2的质量计算出Na2CO3的质量，从而进一步确定样品中NaOH的质量分数．
[进行实验]实验测得加入稀硫酸的质量与产生CO2气体的质量关系如右图所示．
[数据处理]写出以下计算过程：
（1）该样品中Na2CO3的质量为多少？
（2）该样品中NaOH的质量分数为多少？
[反思与交流]①从图中0～A点说明：在NaOH与Na2CO3的混合溶液中，加入强酸，首先反应的物质是______；②根据化学方程式分析，NaOH部分变质或全部变质，与没有变质的NaOH相比，反应时消耗强酸的量______（填“相同”或“不相同”）．

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体重为70kg的人每天约排出1500g尿液，尿液中各成分的质量分数如下表：
成分水尿素[CO（NH2）2氯化钠和氯化钾其它
质量分数96%2%1.5%0.5%
试计算在1500g的尿液中含水______g，尿液中氮元素质量分数______．（假设：在上表中的“其它”物质中不会有含氮元素）
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（2010•齐齐哈尔一模）（12分）某研究性学习小组同学对Na2CO3溶液与CuSO4溶液反应生成沉淀的成分产生了分歧．
【猜想】
小明认为只含CuCO3，小刚认为只含Cu（OH）2，小林认为是CuCO3和Cu（OH）2的混合物，
（1）小明同学的化学反应方程式可表示为______．
（2）小林提出只要在沉淀中加一种试剂即可知道小刚的结论是错误的，该试剂   是______．
【查阅资料】
资   料：Na2CO3溶液与CuSO4溶液反应会产生CuCO3，也可能生成Cu（OH）2沉淀．
【设计方案】
为了进一步确证该沉淀的组成，设计了如下的实验方案：
取上述烘干后的沉淀样品10g，进行如下图所示的实验．
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【说明】
（1）碱石灰是CaO与NaOH 的固体混合物．
（2）操作步骤：
①连接好装置，检查气密性；
②打开弹簧夹C，在A处缓缓通入一段时间空气；
③称量F的质量；
④关闭弹簧夹C，慢慢滴加稀硫酸至过量，直至D中无气泡冒出；
⑤打开弹簧夹C，再次缓缓通入一段时间空气；⑥再次称量F的质量，得前后两次质量差为1.1g．
【问题探究】
（3）写出图中标有序号的仪器的名称：①______②______
（4）B装置的作用是______，
G装置的作用是______．
（5）反应结束后，打开弹簧夹C，再次缓缓通入一段时间空气，目的是______．
（6）若没有E装置，则测得沉淀样品中CuCO3的质量会______．（填“偏大”或“偏小”）
【数据计算】
（7）CuCO3的质量分数？（在下面空白处写出计算的过程）（3分）
（8）通过上述计算，确认沉淀样品组成是______．
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实验室用石灰石与稀盐酸制得的二氧化碳中常混有少量的氯化氢气体和水蒸气，某学生甲用下图装置制取一瓶干燥且纯净的CO2气体，并检验CO2的性质．
（实验时供选择的试剂有：①足量的浓NaOH溶液、②足量的饱和NaHCO3 溶液、③浓硫酸）
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（1）为了能收集一瓶干燥且纯净的CO2气体，B瓶中应盛放______试剂（填序号），C瓶的作用是______
（2）实验室制二氧化碳也可用装置F，但甲学生认为装置A比装置F使用更方便，理由是______
（3）现用装置D收集二氧化碳．请你在D中把图补充完整．
（4）制得一瓶干燥纯净的二氧化碳后，另有学生乙将燃着的镁条插入盛满CO2气体的集气瓶中，结果能观察到镁条剧烈燃烧发出耀眼的白光，生成一种白色固体和一种黑色固体，反应的化学方程式______ 2MgO+C 查看答案
维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中．近年来科学家发现，维生素C除具有人们所熟知的功效外，还具有防癌作用．但是蔬菜经过高温烹调，VC将被破坏殆尽，所以一些绿色蔬菜经过油锅快炒即可．
（1）以上材料说明维生素C热稳定性______（填“好”或“差”）；
（2）维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂，在饮料中VC还是比较稳定的．用pH试纸检验VC水溶液得到结果pH＜7，所以在凉拌黄瓜时候可以加入______[从“食醋”和“面碱”（化学式Na2CO3）中选择]作为调料能保持黄瓜营养．
（3）VC能真正被人体吸收利用的很少，大部分VC在代谢中产生草酸（H2C2O4），会与体内的钙盐（CaR，R表示酸根）发生复分解反应，生成不能吸收的沉积物草酸钙，从而诱发“结石”症，请写出解释该原理的化学方程式______．
（4）报纸上经常报道亚硝酸盐误作食盐中毒事故，由于缺乏相关知识造成愚昧的举动实在令人痛心．亚硝酸盐不仅能致癌，而且中毒机理可以理解为它的氧化性将血红蛋白中的Fe（+2价）元素氧化成+3价．所以我们可以利用VC的还原性进行解毒，结果Fe的价态为______．
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