蛋白质是构成细胞的物质，下列食物中含蛋白质最多的是（） A．豆腐 B．米饭 C...

蛋白质是构成细胞的物质，下列食物中含蛋白质最多的是（）

A．豆腐

B．米饭

C．西红柿

D．奶油

蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中，其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、蹄、角中．另外，许多植物（如大豆、花生）的种子里也含富含蛋白质．【解析】豆腐富含蛋白质，米饭富含糖类，西红柿富含维生素，奶油富含油脂．故选A

考点分析：

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关于氢氧化钠的性质，说法正确的是（）
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A．④

B．②④

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D．①②

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试题属性

蛋白质是构成细胞的物质，下列食物中含蛋白质最多的是（ ） A．豆腐 B．米饭 C...