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(2006•赤峰)下列说法不正确的是( ) A.中药是天然药物,对人体无毒副作用...

(2006•赤峰)下列说法不正确的是( )
碘的特征反应就是碘遇淀粉变蓝;葡萄糖的特征反应之一就是与新制的氢氧化铜反应,产生砖红色沉淀;蛋白质的性质之一就是重金属盐能使蛋白质发生变性,使人中毒. 【解析】 A、中药是天然药物,是药三分毒,中药也有毒副作用,不能过量服用.故A错误; B、重金属盐使蛋白质发生变性,使人中毒.故B正确; C、碘与淀粉作用显蓝色是碘的特征反应.故C正确; D、糖尿病人尿液中含有血糖,能与新制的氢氧化铜反应,产生砖红色沉淀,故可用新制的氢氧化铜,检验糖尿病人尿液中的血糖.故D正确; 故选A.
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考点分析:
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配料表食盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量(以I计) 20~50mg/kg
贮存方法防潮、避光、密封
食用方法待食品熟后再加入盐
产品标准号GB5461
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