(2004•南京)食品包装中常常涉及到化学知识的运用:
(1)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少______而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢______而变质.
(2)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.
提出问题:充入食品包装袋中的气体是什么?
猜想与验证:可能是氮气.
实验初步验证的方法及现象:______.
充入的气体还可能是:①______;②______…
考点分析:
相关试题推荐
实验室中要除去细碎铜屑中的少量细碎铁屑.某课外活动小组设计了两个方案:
①Cu、Fe
过滤→洗涤
②Cu、Fe
过滤→洗涤
在上述两个方案中,你认为较好的是______(填序号),理由是______;你是否有更简便的方法,请简述______.
查看答案
请用“>”、“<”或“=”在下列横线上填空.
(1)浓盐酸的质量为A,敞口放置一段时间后,称得其质量为B,则A______B;
(2)质量为A的锌片插入硫酸铜溶液中,一段时间后取出附有铜的锌片,干燥后称得其质量为B,则A______B;
(3)20℃时,饱和硫酸铜溶液的溶质质量分数为A%,加入少量无水硫酸铜粉末,析出晶体后,该溶液的溶质质量分数为B%,则A______B.
查看答案
(2002•山东)已知A、B、C、D是四种化合物,甲、乙、丙是三种单质;A是含碳化合物,其相对分子质量小于20.在一定条件下,它们之间存在如下转化关系:
(1)写出A、C、甲、乙四种物质的化学式:
A______,C______,甲______,乙______;
(2)写出物质D与甲反应生成C的化学方程式______ 2CO
2
查看答案
为了检验长期暴露在空气中的氢氧化钠溶液是否变质,可选择三种不同类别(酸、碱、盐)的试剂进行检验,请你写出所选试剂的化学式(每空写一种即可):
酸______,碱______,盐______.
查看答案
在电闪雷鸣的雨天,空气中有如下化学反应发生:①N
2+O
22NO ②2NO+O
2═2NO
2 ③3NO
2+H
2O═2X+NO
请回答下列问题:
(1)反应①、②都属于______ (填反应基本类型);
(2)反应③中X的化学式为______;
(3)X物质随雨水淋洒到土壤中,生成含硝酸根的盐.试判断农谚“雷雨发庄稼”的说法______(填“对”或“错”).
查看答案