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(2007•安徽)小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱:米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋...

(2007•安徽)小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱:米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐.为使营养均衡,你觉得最好还要补充( )
人体需要的六大营养素有:水、蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂. 根据题中所给的食谱,判断所含的营养素以及缺少的营养素. 【解析】 题中的食谱中提供的营养素有:糖类、油脂、蛋白质、无机盐、水,缺少维生素. A、牛肉中含有大量的蛋白质, B、河虾中含有大量的蛋白质和无机盐, C、青菜中含有大量的维生素, D、雪糕中含有大量的水、糖类. 故选C.
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考点分析:
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