A、根据工业炼铁的原理进行分析，
B、根据方程式的书写规则进行分析，
C、根据复分解反应中元素的化合价不变进行分析，
D、根据小苏打是碳酸氢钠进行分析．
【解析】
A、高炉炼铁是用一氧化碳将铁从其氧化物中还原出来，正确的方程式为：3CO+Fe2O32Fe+3CO2，故A错误，
B、该反应应用原理正确，化学式书写符合客观规律，满足质量守恒定律，故B正确，
C、钙元素在氢氧化钙中显+2价，在硝酸钙中也必须显+2价，正确的方程式为：Ca（OH）2+2NH4NO3═Ca（NO3）2+NH3↑+2H2O，故C错误，
D、小苏打是碳酸氢钠而不是碳酸钠，正确的方程式为：NaHC03+HCl═NaCl+H20+C02↑，故D错误，
故选B．
