Question

化学与我们的生活密切相关．请从下列物质中选择恰当物质的序号填空：
①氯化钠 ②食醋 ③硫酸 ④熟石灰 ⑤氢氧化钠 ⑥明矾 ⑦碳酸氢钠
（1）生理盐水是医疗上常用的溶液，该溶液的溶质是______；
（2）使用铁锅可以有效地预防缺铁性贫血的发生，专家建议在炒菜时加入适量的______效果更好；
（3）农业技术人员对某些菜地的土壤进行分析，发现土壤呈酸性，不利于作物生长．你认为应当施用适量的______来改良土壤结构；
（4）糕点“发酵粉”的主要成份之一是______．

Answer

根据物质的性质进行分析，氯化钠常用于配制生理盐水，食醋具有酸性，能与铁反应生成易被人体吸收的亚铁盐，熟石灰具有碱性，能用于改良酸性土壤，小苏打受热分解生成二氧化碳、碳酸钠和水．
【解析】
（1）氯化钠常用于配制生理盐水，所以本题答案为：①；
（2）食醋具有酸性，能与铁反应生成易被人体吸收的亚铁盐，所以本题答案为：②；
（3）熟石灰具有碱性，能用于改良酸性土壤，所以本题答案为：④；
（4）小苏打碳酸氢钠受热易分解，可以用作焙制糕点的发酵粉，本题答案为：⑦．