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（2011•宝山区二模）下列物质与水充分混合后不能形成溶液的是（ ） A．食盐 ...

（2011•宝山区二模）下列物质与水充分混合后不能形成溶液的是（ ）
一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液． 【解析】 A、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项错误． B、白砂糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项错误． C、花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．故选项正确． D、味精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项错误． 故选C．
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