在化学实验中，熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭；消防队员扑灭一般火灾时常用大量的冷却剂，如水等；扑灭森林火灾时，可以用设置隔离带的方法．请你说出以上三种灭火方法的主要原理分别是什么？
考点分析：
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（2006•河南）某同学根据“铁生锈后质量会增加”，推测质量守恒定律也有例外，你认为该同学的推测正确吗？请加以解释．
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小明发现松软的面包，酥脆的饼干内部都有一些小孔．从食品的成分说明中他看到此类食品在制作过程中都会加入膨松剂，碳酸氢钠就是一种常见的膨松剂．小明从超市买来一袋膨松剂（碳酸氢钠），按照研究物质的一般方法对其进行研究．
①使用说明：使用时与面粉混合均匀，加水搅拌；
②观察样品为白色粉末状物质；
③取少量样品加入水，发现其完全溶解；
④用pH试纸测溶液的酸碱度pH=11
⑤取少量样品，向其中加入稀盐酸，产生大量气泡；
⑥取适量样品放入试管中加热，产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体．
（1）请你通过以上实验判断形成小孔的气体应该是
，你猜测产生这种气体的原因是
；
（2）将少许面粉加入水中取上层清液用pH试纸测量，显中性，由此你认为碳酸氢钠使食物变蓬松的主要原因是
；
（3）请你通过以上的探究活动总结碳酸氢钠的物理性质
．
（4）请你写出碳酸氢钠的其他用途
．
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X、Y两种元素组成的物质间有如下反应：X
2+XY
3═3XY，今用6g的X
2与足量的XY
3反应生成12g的XY，则X、Y两种元素的相对原子质量之比为
．
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某实验创新小组对木炭还原氧化铜的实验进行了改进，其操作步骤如下：
①取一片铜片，用砂纸除去其表面的氧化物使其表面呈光亮的紫红色；
②用酒精灯将上述铜片烧到红热后，立即伸入到集满氧气的集气瓶中，
观察到的现象为：铜片表面变成
色；
③在一支干燥的大试管中装入一定量的经烘干处理过的木炭粉，再将经过②处理过的铜片部分埋入木炭粉中；
④按照如图所示的装置图连接好各种仪器；
⑤加热大试管，其中发生的反应的化学热方程式为：
，当观察到澄清石灰水浑浊后，先移走导管，后停止加热；
⑥待试管冷却后，用镊子取出铜片，洗净后观察．回答下列问题：
（1）填写上述各空
（2）②中用到的夹持仪器是
（填名称）
（3）⑤中“先”、“后”颠倒，造成的后果是：
．
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我们用○和●分别代表两种不同元素的原子，该元素组成的单质在一定的条件下能发生以下反应．已知○的相对原子质量是●的3倍，取等质量两种单质混合．反应前后的模拟模型
如下：
（1）反应前后○和●的原子个数比是
（2）该反应可能的方程式为
（3）分析以上图示，你能得到的一条结论是
．
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