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(2007•济宁)日常生活中的下列做法,可行的是( ) ①食用酒精和工业酒精的主...

(2007•济宁)日常生活中的下列做法,可行的是( )
①食用酒精和工业酒精的主要成分相同,都可以作为饮料饮用
②由于淀粉有遇到碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假
③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象
④低血糖病症发作时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
⑤患有夜盲症的病人,多食用动物肝脏有利于视力恢复.
①根据甲醇有剧毒进行判断, ②根据淀粉遇碘变蓝,该碘是碘单质, ③重金属会使蛋白质变性, ④葡萄糖可以直接被人体吸收, ⑤缺乏维生素A会引起夜盲症, 【解析】 ①、甲醇有毒,误饮5~10毫升能双目失明,大量饮用会导致死亡,故①错误, ②、淀粉遇碘变蓝色中的碘指的是碘单质,而加碘盐中的碘指的是碘元素,故②错误, ③重金属能够使蛋白质变性,喝富含蛋白质的食品后,会保护组成人体的蛋白质不受重金属的侵害,故③正确, ④馒头需要经过消化逐渐的转化为葡萄糖再被人体吸收,而喝葡萄糖水可以直接的被吸收,故④错误, ⑤缺乏维生素A会引起夜盲症,动物的肝脏中含有丰富的维生素,可以补充人体所需的维生素,故⑤正确, 故选B.
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考点分析:
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