；
（4）用碳棒做电极主要利用了石墨的
性．
考点分析：
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（2011•丹阳市模拟）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）请回想一下自家厨房里的各种炊具、餐具，其中制作材料主要是无机非金属材料的有
（举一例）；
（2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气等．我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，加入乙硫醇的作用是
，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是
（填写序号）；
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
（3）大米、面粉的主要成分都是
，它和蛋白质等都是人体所必需的营养素．富含蛋白质的食品有
；
（4）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是
．某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质可能被用作“双吸剂”的是（填写序号）
；
A．碳粉；B．铁粉；C．氯化钙；D．生石灰．
（5）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识正确的是
．
A．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康；
B．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用；
C．研究问题的一种有效方法是通过实验．
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（2008•宣城模拟）2008年北京奥运会正在向我们走来，奥运火炬“祥云”处处闪现“科技之光”，体现“绿色奥运”理念．
（1）与往届奥运会火炬的混合燃料不同，此次燃料采用丙烷（化学式为C
3H
8），丙烷燃烧只形成水蒸气和二氧化碳，其火焰是橙色，具有较好的可视性．请写出丙烷在空气中完全燃烧的化学方程式
．
（2）北京奥运火种采集工作将于2008年3月25日在希腊奥林匹亚进行．届时将用采集的火种点燃奥运火炬，则作为火种的物质应具有的化学性质是
．火炬将在世界范围内传递，于2008年5月首次到达珠穆朗玛峰峰顶．在那里火炬不容易燃烧，其原因是
．目前，我国的科技人员已成功解决了这一难题．
（3）“绿色奥运”，拒绝兴奋剂．乙基雌烯醇是一种参赛运动员禁用的兴奋剂，其化学式为C
20H
32O，在乙基雌烯醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为
．
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（2008•宣城模拟）化学就在我们身边，它能改善我们的生活．
（1）请从“A．干冰；B．氮气；C．氢气；D．石油；E．碳酸钠；F．氢氧化钠”中选择适当的物质填空（填字母）．
Ⅰ．被称为理想的“绿色能源”是
；
Ⅱ．可用于人工降雨的物质是
；
Ⅲ．常用的纯碱是指
；
Ⅳ．被誉为“工业的血液”的是
；
（2）下图是某品牌矿泉水标签的部分内容，请按要求填写：
健 康 饮 水 新 概 念
饮水质量好坏对人体健康至关重要，矿物质水含钾、镁等游离态矿物质
元素，补充人体所需，让身体保持健康与活力．喝的健康，生活更健康！
主要成分：钾离子：1.0-27.0mg/L 氯离子：1.0-24.0mg/L
镁离子：0.1-5.0mg/L 硫酸根离子：0.4-20.0mg/L |
Ⅰ．用离子符号表示出其中的一种阳离子
；
Ⅱ．矿物质水的主要成分是H
2O，请用化学符号表示水中氧元素的化合价
；
Ⅲ．鱼类可在水中呼吸，是因为水中溶解有
（填化学符号）．
（3）现有四个常见化学名词：①乳化、②结晶、③溶解、④蒸馏，
请选择适当的化学名词的序号填在与之相对应操作后面的横线上（每空填写一个）：
Ⅰ．将硬水直接转变成软水
；
Ⅱ．将洗发水洗去头发上的油污
．
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向CaCl
2与盐酸的混合溶液中慢慢滴入Na
2CO
3溶液，下列图象符合实验现象的是（ ）
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（2007•泰州）下列各组物质，只用组内溶液相互混合的方法就能鉴别的是（ ）
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