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在厨房中如何鉴别酱油和醋? .

在厨房中如何鉴别酱油和醋?
可从物质的物理性质和化学性质进行分析选择方法. 【解析】 可根据味道进行鉴别:酱油有咸味,醋有刺激性气味. 可根据醋酸和厨房中的苏打粉反应有气泡产生来鉴别. 故答案为:方法一:根据味道进行鉴别. 方法二:分别取少量的两种液体,加入苏打粉,有气泡产生的是醋酸.
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考点分析:
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  H

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.(填字母或仪器名称)
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试题属性
  • 题型:填空题
  • 难度:中等

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