小梅同学在家中与妈妈做面包，发现妈妈揉面粉时，在面粉中加入一种白色粉末﹣﹣发酵粉，蒸出来的面包疏松多孔．她很感兴趣想弄明白，发酵粉为什么能让蒸出来的面包疏松多孔呢？请你一同参与小梅的探究．
【提出问题】小梅要探究的问题是 ．
【查阅资料】发酵粉的主要成分是碳酸氢钠，俗称小苏打，易溶于水，其固体或溶液受热时均能分解，生成一种盐、一种气体和水．
【实验探究】小梅按下列实验方案探究小苏打受热分解的产物．
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实验步骤 |
实验现象 |
实验结论 |
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1．取适量小苏打固体于试管中加热，并将生成的气体通入澄清石灰水 |
（1）试管口处有液滴生成 （2）澄清石灰水变浑浊 |
（1）生成的液滴是水 （2）生成的气体是 （写化学式） |
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2．取少量充分加热后的剩余固体溶于水并加入稀盐酸 |
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生成的盐是碳酸钠 |
【实验结论】小苏打受热分解产生的气体在面团中形成许多小气室，使蒸出来的面包疏松多孔．那么小苏打受热分解的化学方程式是 ．
【拓展延伸】小玲查阅资料发现：①NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O；②氢氧化钙微溶于水．小玲把NaOH溶液与NaHCO3溶液混合后却无明显现象，她产生疑问：这两种物质是否发生了化学反应？在老师帮助下，它们分别通过以下2个实验证明NaOH溶液与NaHCO3溶液的确发生了反应（方案1和方案2的实验过程没标出）．
【实验1】证明反应生成了Na2CO3．
小玲认为当B中溶液变浑浊，就能证明有Na2CO3生成，细心的小梅认为该结论不对，其理由是 ．小梅接着上图中实验，又设计了方案1来证明反应后生成了Na2CO3．那么方案1是（要求写出实验步骤、现象和结论） ．
【实验2】，证明反应后NaHCO3不存在．
小明接着上图中实验，又设计了方案2来证明反应后NaHCO3不存在．那么方案2是（要求写出实验步骤、现象和结论） ．
【总结归纳】通过实验1和实验2说明．对于没有明显现象的化学反应，可以从两个不同角度证明反应的发生．这两个角度是：一是 ，二是 ．
化学是一门以实验为基础的科学．下图是实验室制取气体的部分装置，请结合所学化学知识，回答下列问题：
（1）写出图中标有字母的仪器名称：a ．
（2）实验室用B装置来制取氧气的化学方程式是 ；若用D装置来收集氧气，验满的方法是：将一根带火星的木条伸到集气瓶口，如果 ，证明已收集满氧气．
（3）实验室常用氯化铵固体与碱石灰固体共热来制取氨气．已知常温下氨气是一种无色、密度比空气小的气体．氨气极易溶于水，其水溶液呈碱性．如果实验室要制取并收集一瓶氨气，应该选择的装置是 （填序号）．氨气是一种碱性气体，干燥时不能选用下列干燥剂中的 （填序号）．
A、固体氢氧化钠 B、浓硫酸 C、生石灰
如图1是初中化学常见物质之间的转化关系，（反应条件及部分反应物、生成物已省略）．其中A、H、I、J、K是单质，D、G常温下是气体．
请回答：
（1）B的化学式是 ．
（2）反应C→B的基本反应类型是 ．
（3）如果反应I→J的现象是固体粉末由黑色变红色，则反应的化学反应方程式为 ．如果反应G→K的现象是固体粉末由红色变黑色，则反应的化学反应方程式为 ．
（4）反应E→F中可观察到有白色沉淀产生，充分反应后过滤，向滤液中滴加稀盐酸，产生气体的体积（V气）与所加稀盐酸的体积（V稀盐酸）的关系如图2所示．由此可推知上述滤液中含有的溶质是 （以钠的化合物表示）．
人类的生产和生活都离不开金属材料．
（1）铁锅是有益于人类健康的理想炊具，但它很容易跟水和 等发生反应而生锈．写出一种预防你家铁锅生锈的具体做法 ．
（2）小倩做了如图实验（铁片和镁片的形状和大小相同）．请回答：
①小倩根据“甲中产生气泡比乙中快”得出镁的金属活动性比铁 （填“强”或“弱”）．
②完全反应后，过滤，把滤液都倒进同一个烧杯中，加入过量的锌，待充分反应后再过滤，得到的固体中一定含有的物质是 ；得到溶液的质量 （选填“大于”、“小于”或“等于”）与锌反应前溶液的质量．
周末，楚楚和同学们带上牛奶、面包、牛肉、水果等食品，到寒山水库景区进行烧烤、野炊活动．请回答：
（1）牛奶除了富含构成细胞的基本物质 外（填基本营养素的名称），还富含能给青少年和老年人补充的 元素（填元素名称），避免发育不良或发生骨质疏松症．
（2）他们装食品的塑料保鲜袋属于 （填“天然”或“合成”）有机高分子材料，它们大部分在自然环境中 （填“难”或“易”）降解，易造成“白色污染”．
（3）野炊结束后，楚楚用沙土将炭火盖灭，其灭火的原理是 ．
钓鱼岛及附近海域是我国神圣不可侵犯的领域．海水中含有丰富的矿物质，海底还蕴藏大量的可燃冰．请回答下列有关问题：
（1）海水中含量最多的物质是 （填物质名称）．
（2）如果想知道海水是软水还是硬水，可加入 来检验．
（3）在实验室里要将少量海水净化成纯水，可采用的方法是 ．
（4）可燃冰主要为甲烷的水合物，是未来重要的能源，因为它具有 性．
（5）地球上的总水储量虽然很大，但淡水很少，我们必须爱护水资源，一方面要节约用水，另一方面要防治水体污染．
①请写出一种你在生活中节约用水的具体做法 ．
②水体污染的主要来源有工业污染、 污染和生活污染．
