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合理搭配饮食是我们的健康理念.妈妈为小明提供的一份午餐是:米饭、炒牛肉、馒头、鸡...

合理搭配饮食是我们的健康理念.妈妈为小明提供的一份午餐是:米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤.这份午餐搭配中缺失的营养素是(  )

A.油脂       B.维生素      C.蛋白质     D.糖类

 

B 【解析】 试题分析:人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐,米饭中主要含有糖类,炒牛肉中主要含有蛋白质和油脂,馒头中主要含有糖类,鸡蛋汤中主要含有水、蛋白质、少量无机盐.缺乏维生素. 故选B. 考点:生命活动与六大营养素.
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考点分析:
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化学用语简洁明了、信息丰富、国际通用.对下列化学用语解释正确的是(  )

A.Mg+2——镁离子                 B.O——氧气

C.2CO2——2个二氧化碳分子       D.2N——2个氮元素

 

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材料与人类生活密切相关,下图物品中用有机合成材料制造的是(  )

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A.羊毛衫      B.塑料盒        C.不锈钢刀具     D.玻璃杯

 

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下列变化中,有一种变化与其他变化不同的是(  )

A.冰雪融化     B.玻璃破碎     C.车胎爆炸      D.食物腐烂

 

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我们知道,每次做完实验后,剩余废液不能直接倾倒入排污管,必须回收处理.某班同学实验后收集到含有碳酸钠和氢氧化钠的混合废液5.11Kg,一个兴趣小组用废弃的溶质质量分数为19.6%的硫酸来处理,并回收处理后的溶液.他们向废液中加入稀硫酸时,所得溶液pH与加入的稀硫酸质量的关系曲线如图所示.求:

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(1)通过如图可知,当反应进行至图中       点时(填“A”、“B”或“C”),废液恰好处理完(即碳酸钠和氢氧化钠混合废液刚好完全转化成硫酸钠溶液).

(2)当向混合液中加入稀硫酸至N点时,加入的稀硫酸质量为5Kg,此时溶液总质量为10Kg.求此时所得溶液中溶质的质量分数(写出计算过程,溶于水的气体忽略不计).

 

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小梅同学在家中与妈妈做面包,发现妈妈揉面粉时,在面粉中加入一种白色粉末﹣﹣发酵粉,蒸出来的面包疏松多孔.她很感兴趣想弄明白,发酵粉为什么能让蒸出来的面包疏松多孔呢?请你一同参与小梅的探究.

【提出问题】小梅要探究的问题是                                   

【查阅资料】发酵粉的主要成分是碳酸氢钠,俗称小苏打,易溶于水,其固体或溶液受热时均能分解,生成一种盐、一种气体和水.

【实验探究】小梅按下列实验方案探究小苏打受热分解的产物.

实验步骤

实验现象

实验结论

1.取适量小苏打固体于试管中加热,并将生成的气体通入澄清石灰水

(1)试管口处有液滴生成

(2)澄清石灰水变浑浊

(1)生成的液滴是水

(2)生成的气体是   (写化学式)

2.取少量充分加热后的剩余固体溶于水并加入稀盐酸

                

生成的盐是碳酸钠

 

【实验结论】小苏打受热分解产生的气体在面团中形成许多小气室,使蒸出来的面包疏松多孔.那么小苏打受热分解的化学方程式是                                        

【拓展延伸】小玲查阅资料发现:①NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O;②氢氧化钙微溶于水.小玲把NaOH溶液与NaHCO3溶液混合后却无明显现象,她产生疑问:这两种物质是否发生了化学反应?在老师帮助下,它们分别通过以下2个实验证明NaOH溶液与NaHCO3溶液的确发生了反应(方案1和方案2的实验过程没标出).

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【实验1】证明反应生成了Na2CO3

小玲认为当B中溶液变浑浊,就能证明有Na2CO3生成,细心的小梅认为该结论不对,其理由是                                                             .小梅接着上图中实验,又设计了方案1来证明反应后生成了Na2CO3.那么方案1是(要求写出实验步骤、现象和结论)                                                   

【实验2】,证明反应后NaHCO3不存在.

小明接着上图中实验,又设计了方案2来证明反应后NaHCO3不存在.那么方案2是(要求写出实验步骤、现象和结论)                                                            

【总结归纳】通过实验1和实验2说明.对于没有明显现象的化学反应,可以从两个不同角度证明反应的发生.这两个角度是:一是                    ,二是                     

 

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