Question

蛋白质是构成细胞的基本物质，蛋白质又是由多种氨基酸构成的、复杂的、相对分子质量巨大的化合物．α-丙氨酸是组成人体蛋白的氨基酸之一，如图是α-丙氨酸的分子结构模型图，化学是为C₃H₇O₂N，下列对α-丙氨酸的叙述不正确的是（ ）

A．α-丙氨酸C、H、O、N的原子个数比为3：7：2：1
B．α-丙氨酸由4种元素组成
C．α-丙氨酸中C、O两种元素的质量比为9：8
D．α-丙氨酸属于有机高分子化合物

Answer

根据α-丙氨酸的化学式为C3H7O2N，可判断元素组成和分子中的原子个数，利用相对原子质量可计算元素的质量比，有机高分子化合物的相对分子质量很大，一般在10000以上的可认为是高分子化合物．
【解析】
A、由化学式可知C、H、O、N的原子个数比为3：7：2：1，说法正确，故A错误；
B、α-丙氨酸是由C、H、O、N四种元素组成的，说法正确，故B错误；
C、α-丙氨酸中C、O两种元素的质量比为（12×3）：（16×2）=9：8，说法正确，故C错误；
D、α-丙氨酸的相对分子质量为12×3+1×7+16×2+14=89，则不属于有机高分子化合物，说法错误，故D正确；
故选D．