Question

化学与人类生活和生产有着密切关系．
（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．食物中的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六大类，其中一定属于氧化物的是    ．在下列食物中能提供丰富蛋白质的是    （填写序号）．
   A．大米      B．鸡蛋      C．萝卜      D．花生米
（2）组成人体自身的元素有50多种，其中含量最多的元素是    ．当人体中缺少某些元素时会影响健康，以下疾病可能与缺锌相关的是    ．
    A．贫血     B．佝偻病    C．侏儒症    D．甲状腺肿大
（3）现代化农业生产中常用到复合肥料，它的特点是既能同时供给作物几种养分，又能充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高．下列物质中可用作复合肥的是    （填写序号）；它含有的营养素名称是    ．
    A．CO（NH₂）₂ B．K₂SO₄ C．NH₄NO₃ D．KH₂PO₄．

Answer

（1）氧化物是由两种元素组成并且一种元素是氧元素的化合物，鸡蛋、花生米中含有丰富的蛋白质；
（2）氧元素在人体中含量最高，人体缺乏锌会导致生长迟缓；
（3）同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥．
【解析】
（1）水中含有氢元素和氧元素，属于氧化物，鸡蛋、花生米中含有丰富的蛋白质．故填：水；B、D．
（2）人体中含量最多的元素是氧元素，缺乏锌容易导致侏儒症．故填：氧元素；C．
（3）磷酸二氢钾中含有钾元素和磷元素，属于复合肥．故填：D；钾元素、磷元素．