Question

学习化学的目的并不在于要成为化学家，重要的是善于用化学知识去分析、解决生产生活中的问题．从化学的角度看，下列说法中不正确的是（ ）
A．发霉的大米淘洗后也不能再食用
B．用硬水洗涤衣物，既浪费肥皂也洗不净衣物
C．吸烟有害于自己和他人的健康，应该拒绝烟草
D．炒菜时油锅着火，可立即加水灭火

Answer

A、根据发霉的大米中含有黄曲霉素毒素判断；
B、根据硬水的危害判断；
C、根据香烟中的有毒物质判断；
D、根据灭火的原理判断；
【解析】

A、霉变的大米会含有毒的黄曲霉素，不能食用，所以A正确；
B、用硬水洗涤衣物，既浪费肥皂也洗不净衣物，并且使衣服变硬，故C正确；
C、香烟中的有害成份主要是一氧化碳、焦油、尼古丁等，故D正确；
D、油锅内加水，油的密度比水小，会使油浮在水面不能使火熄灭；应用锅盖盖住着火的油锅隔绝氧气，会使油因不能与氧气接触而熄灭，所以D错误；
故选D．