Question

用你所学的化学知识判断，下列做法正确的是（ ）
A．霉变大米清洗后食用
B．水产品经甲醛水溶液浸泡后出售
C．煤气泄漏后立即打开排风扇
D．洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方

Answer

霉变的大米能产生有毒的黄曲霉，甲醛可破坏蛋白质的结构性质，煤气和氧气混合遇到明火会发生爆炸，铁在潮湿的空气中会生锈．
【解析】
A、霉变的大米产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故A错误，
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误，
C、煤气属于可燃性气体和氧气混合遇到明火会发生爆炸，打开排风扇时，有可能产生电火花，故C错误，
D、铁在潮湿的环境中会生锈，故D正确，
故选：D．