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生活中处处有化学,判断下列做法合理的是( ) A.使用硫磺熏蒸使食品增白 B.食...

生活中处处有化学,判断下列做法合理的是( )
A.使用硫磺熏蒸使食品增白
B.食用加碘盐防止甲状腺肿大
C.用甲醛溶液浸泡水产品
D.用工业酒精勾兑白酒
A、根据硫磺有毒进行分析, B、根据碘元素是甲状腺激素的重要成分进行分析, C、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断, D、根据甲醇有毒进行分析 【解析】 A、硫磺属低毒危险化品,但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒,故A错误, B、食用加碘盐可以补充人体所学的碘元素,可以预防甲状腺肿大等疾病,故B正确, C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误, D、工业酒精中含有大量的甲醇,甲醇有毒,误饮5~10毫升能双目失明,大量饮用会导致死亡,故D错误, 故选B.
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考点分析:
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学生具备基本的化学实验技能是进行科学探究活动的基础.下列实验操作错误的是( )
A.倾倒液体药品时,试剂瓶上的标签向着手心
B.过滤时,漏斗的下端紧贴烧杯的内壁
C.将称量物放在托盘天平的右盘上称量
D.如果不慎将氢氧化钠粘在皮肤上,立即用大量的水冲洗,然后涂上硼酸溶液
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王安石的《梅花》诗:“墙角数枝梅,凌寒独自开.遥知不是雪,为有暗香来.”诗人在远处就能闻到淡淡的梅花香味的原因是( )
A.分子很小
B.分子是可以分的
C.分子之间有间隙
D.分子在不断地运动
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下列物质中,由有机合成材料制成的是( )
A.铜导线
B.瓷碗
C.木桌
D.塑料杯
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下列变化属于物理变化的是( )
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葡萄酿成酒
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铁矿石冶炼成钢铁
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海水晒盐
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石油合成塑料和橡胶
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2005年4月20日“食品包装材料中国安全环保认证”新闻发布会在北京举行.人们进一步认识到包装在对食品提供保护,防止食品受外界微生物或其它物质的污染,防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用.
(1)生活中我们常见的一些食品包装材料有塑料、易拉罐、______等.(写一种即可)
(2)用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性.不同的食品对其包装材料有不同的要求,如油脂食品要求高阻氧性和阻油性;芳香食品要求高阻异味性;干燥食品要求______;而果品、菜类、鲜活食品又要求包装有一定的______、二氧化碳和水蒸气的透过性;最重要的一点是______,确保食品的安全.
(3)食品卫生与身体健康密切相关.下列做法中食品对人体没有害的是______
A.用石灰水保存鲜蛋
B.为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠
C.为让猪长得瘦,用瘦肉精(一种含激素的饲料)饲养生猪
D.蒸馒头时加入适量碳酸钠或碳酸氢钠
(4)易拉饮料罐是用很薄的铝片制成的,在空罐中注入少量水,用酒精灯加热到沸腾,待大量水蒸气逸出后,先移去酒精灯,再用厚胶纸把罐口密封住,待自然冷却后,会发生现象是______
(A)罐外壁出现小水滴              (B)罐变瘪了
(C)罐爆裂了                       (D)罐变瘪了,且罐外壁出现小水滴
(5)某学生对铝的化学性质进行控究,实验情况如下:
实验操作        manfen5.com 满分网
             
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实验现象铝片表面有气泡产生没有明显现象
[提出问题]从上述实验现象中,你发现了什么问题?______
[猜想]针对你发现的问题,分析其原因,大胆提出你的一个猜想:______
[设计方案]根据你的猜想,任选不列实验用品,进行实验设计.
实验用品:10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的铝片(若干)、氯化钠、试管、试管夹、酒精灯、镊子、药匙、砂纸
操 作 步 骤
(用图示说明或文字叙述均可)
可能观察到的
实验现象
相应的结论
 
______
 
____________ 
[评价与反思]略
(6)某校综合实践活动小组进行“诚信食品”研究,分析标签所列成分含量与实际是否相符,下图是某厂生产的味精包装上的部分说明,某同学取5g味精,溶于水后加入足量AgNO3溶液,再滴加适量稀HNO3(防止某些杂质的干扰),经过滤、洗涤、干燥得到白色沉淀2.87g,(化学方程式为:NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3 )试通过计算确定:该味精是否可列入“诚信食品”名单?manfen5.com 满分网
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