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厨房里发生的下列变化中没有体现化学变化的是( ) A.液化气燃烧 B.面粉发酵 ...

厨房里发生的下列变化中没有体现化学变化的是( )
A.液化气燃烧
B.面粉发酵
C.箩卜切成丝
D.菜刀生锈
此类题型来源于实际生活当中的化学,运用所学的化学知识解决实际问题的类型题.本题判断的关键是根据物质变化的特征,进行判断是否发生化学变化,看变化的前后是否有新物质的生成. 【解析】 A、液化气燃烧,属于物质燃烧有新物质生成的化学变化. B、面粉发酵,原理是当面团加入酵母后酵母菌,酵母即可吸收面团中的养分生长繁殖,并产生二氧化碳气体.使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构,所以属于化学变化. C、箩卜切成丝,只是物质形状的改变,并无新物质的生成,属于物理变化. D、菜刀生锈,原因是钢铁生锈后,形成了新的物质铁锈(Fe2O3),属于化学变化; 故选C.
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考点分析:
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2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺,三聚氰胺化学式为C3N6H6,是一种白色,无味的晶体.查阅的资料,结合你已学的化学知识,回答下列有关问题:
(1)若蛋白质中氮元素的质量分数为16%,某合格牛奶中蛋白质的含量为2.9%,那么这种牛奶中氮元素的质量分数为______.三聚氰胺中氮元素的质量分数为这种合格牛奶中氮元素质量分数______倍.
(2)如果在100g牛奶中添加0.1g三聚氰胺可提高牛奶中蛋白质的虚假值为______(用质量分数表示).
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复习时,常用专题探究的方法学习常见物质的组成、性质与制取,课堂上老师引导我们回顾了几个探究实验.
探究1:研究常见物质组成
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A、B、C都是研究物质组成的实验.从研究方法得知,A实验是利用可燃物消耗瓶内的______,使瓶内压强减小来推测空气里氧气含量的.B实验是通过证明生成物的______来推断水的组成的.而C实验与______(填实验代号)实验的方法相同.
探究2:研究常见物质性质--氢氧化钠与硫酸是否刚好完全中和
(1)探索:用玻璃棒蘸取反应后的溶液滴在pH试纸上,发现该溶液的pH<7,说明硫酸过量.
(2)验证:
实验内容实验现象解释与结论
取反应后少量溶液于试管中,____________证明研究结论正确
写出(2)中涉及的化学方程式______
探究3:研究常见物质的制取--制取氢氧化钠溶液
小京同学向盛有澄清石灰水的烧杯中加入过量的碳酸钠溶液,生成白色沉淀,过滤后得到无色溶液,他说:“我制得了氢氧化钠溶液!”
小欢同学却说:“这种无色溶液中不一定只含有氢氧化钠.”他提出了如下实验:
实验步骤实验现象实验结论
用试管取无色溶液少许,滴入2滴无色酚酞试液无色酚酞试液变红无色溶液中含有

氢氧化钠
小妮认为小欢的实验方案也不严密,不能证实无色溶液中一定含有氢氧化钠,理由是______
小妮设计了另一个实验:
实验步骤实验现象实验结论
____________无色溶液中确实含有氢氧化钠
我认为:小欢和小妮的实验是为了证实小京结论的可靠性,小京的结论不可靠,原因是______.显然小妮的实验可靠性比小欢的实验好,原因是______
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下图是实验室制取气体的常用仪器.请根据要求填空(⑦⑧⑨不得翻转):
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(1)图中仪器A的名称是______
(2)某同学用氯酸钾制取、并用排空气法收集一瓶氧气,应选择上图中的仪器(填编号)______,其化学方程式为______△2KCl+3O2查看答案
如图所示,表示的是物质A-H相互间的关系(“→”表示物质间的转化关系,“--”表示两端的物质能发生化学反应).A、G都是单质,气体C常用于灭火,F是一种蓝色溶液,可用于配制农药波尔多液.请你回答:
(1)C的化学式______,H可能是______
(2)写出标号①、②、③、④的化学方程式:
______ 2CO
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2008年9月25日21时10分,搭载着神舟七号飞船的“长征2号F”型运载火箭顺利升空.27日16时41分至17时,航天员翟志刚进行了我国首次太空行走.28日17时30分左右飞船顺利的降落在内蒙古四子王旗草原.这是我国航天领域又一次重大突破.
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根据以上内容回答1-8小题:
(1)“长征2号F”型运载火箭在升空时发生的下列变化属于化学变化的是______
A.火箭点火     B.导流槽内的水受热汽化     C.隔热材料脱落     D.整流罩脱落
(2)“神州七号”太空舱利用NiFe2O4将航天员呼出的废气转化为航天员需要的气体,而NiFe2O4的质量和化学性质都不变化,在该过程中NiFe2O4______
A.反应物           B.生成物              C.催化剂             D.消毒剂
(3)航天员专用的小分子团水具有饮用量少、在人体内储留时间长、排放量少等特点.航天员一次饮用125mL小分子团水,可维持人体6h正常需水量.下列关于小分子团水的说法中正确的是______
A.水分子的化学性质被改变了       B.小分子团水中水分子间没有间隙
C.小分子团水中水分子停止了运动   D.小分子团水的部分物理性质与普通水有所不同
(4)神舟七号飞船返回舱在返回地面时会和空气剧烈摩擦产生2000℃以上的高温,为了保证宇航员的生命安全,返回舱的舱壁必须具有______性质.
A.耐高温            B.能阻燃             C.隔热
(5)宇航员舱外服实际上是个独立的狭小空间,废气处理系统保障着宇航员的生命.第一步让呼吸产生的废气进入一个装有活性炭的滤网除去臭气,这一过程利用了活性炭的______性;第二步,再用氢氧化锂(LiOH)作吸收剂除去二氧化碳(CO2),并生成碳酸锂和水,写出此反应的化学方程式______
(6)下一步我国的目标是登陆月球.月球是从哪里来的?千百年来一直困扰着人们.现在关于月球的起源有许多假说,其中最具有影响之一的是“同源说”,意为地球与月球是同一来源.当宇航员脚踏月面,全面分析月壤成分时,这一问题定会迎刃而解了.下列说法支持“同源说”的是______
A、月球上也有火山存在    B、月球是围绕地球转动的卫星
C、月球与地球一样含有种类繁多的化合物
D、月球所含的元素种类和质量分数与地球相近
(7)最近科学家经过确认,存在一种化学式为N5的分子,这一发现可能开辟世界能源的新领域,它可能成为我国未来发射火箭的一种新型燃料,下列关于N5的说法正确的是______
A.N5是一种化合物         B.N5分子是由氮元素组成的
C.N5中氮元素显零价       D.N5这种物质是由5个氮原子构成的.
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