氧化汞受热分解过程实质是氧化汞分子分解原汞原子和氧原子,汞原子聚集成金属汞,每两个氧原子结合成一个氧分子.根据化学式确定化合价;构成物质的微粒有分子、原子和离子.
【解析】
A、分子在化学变化中可以再分,说法正确;
B、原子在化学变化中不能再分,故是化学变化中的最小微粒,说法正确;
C、元素以单质形式存在的状态叫游离态,以化合物形式存在的状态叫化合物.氧化汞是化合物,汞是单质,所以汞元素从化合态变为游离态,说法正确;
D、构成物质的微粒有分子、原子和离子,如铁是由铁原子构成的,故说法错误.
故选D.