A、根据白藜芦醇的化学式C14H12O3分析可知由C,H,O三种元素组成,进行判断;
B、根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,进行分析计算;
C、根据物质的粒子构成来判断,白藜芦醇是由分子构成的;
D、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,进行解答.
【解析】
A、根据白藜芦醇的化学式C14H12O3分析可知由C,H,O三种元素组成的,故A正确;
B、根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,白藜芦醇的相对分子质量为(12×14)+(1×12)+(16×3)=228,不是216,故B错误;
C、白藜芦醇由白藜芦醇分子构成的,一个白藜芦醇分子由14个碳原子、12个氢原子和3个氧原子构成,故C错误;
D、白藜芦醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为(12×14):(1×12):(16×3)=14:1:4,故D错误.
故选A.