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日常生活中的一些小窍门或小常识往往包含着一些化学原理.下列做法正确的是:①油锅着...

日常生活中的一些小窍门或小常识往往包含着一些化学原理.下列做法正确的是:①油锅着火时迅速加入大量青菜灭火:②甩钢丝球擦洗铝锅上的污垢:③用热的纯碱水洗涤铁锅上的油污:④煤气泄漏及时打开换气扇排气( )
A.①②
B.①③
C.②③
D.②④
可以根据物质的性质进行分析、判断,灭火就是破坏燃烧的条件,铝在空气中能生成致密的氧化物保护膜,纯碱能用于清洗油污,煤气属于可燃性气体,可燃性气体不纯时加热或点燃可能会发生爆炸. 【解析】 ①加入青菜能起到降温作用,能使燃着的油熄灭,正确,②铝锅表面有一层致密的氧化物薄膜,对铝锅起到保护作用,如果用钢丝球擦洗,可能把氧化物薄膜擦去,不正确,③纯碱能除去铁锅上的油污,加热能加快反应速率,正确,④煤气泄漏时不能打开换气扇,否则可能发生爆炸,不正确,观察选项,故选B.
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考点分析:
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A.氯化钾
B.碳酸氢铵
C.硝酸钾
D.过磷酸钙
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