Question

酸、碱、盐等物质之间的反应，在日常生活和工农业生产中有广泛应用．
（1）农业上可用来降低土壤的酸性，改良土壤结构的物质是______（填名称）．
（2）做馒头时，面团经过发酵会生成一些酸，当加入适量的______（填名称）溶液后，它们会相互作用产生气体，使蒸出的馒头疏松多孔．
（3）工业上常用烧碱溶液吸收含二氧化硫的工业废气，写出有关反应的方程式______．

Answer

（1）根据中和反应的原理，降低土壤的酸性，应该用碱性的物质；
（2）碳酸盐能和酸反应生成二氧化碳气体；
（3）酸性氧化物和碱反应生成盐和水．
【解析】
（1）氢氧化钙常用于改良酸性土壤，在改良土壤通透性的同时可以一定程度上平衡土壤酸碱性．
（2）碳酸钠常用在厨房中，碳酸钠能和面团中酸反应产生二氧化碳气体，使蒸出的馒头疏松多孔．
（3）烧碱溶液吸收二氧化硫生成亚硫酸钠和水，反应的化学方程式为：2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O．
故答案为：（1）熟石灰
（2）碳酸钠
（3）2NaOH+SO2═Na2SO3+H2O