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为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把...

为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2SO4═(NH42SO4.现取该牛奶样品30mL用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01g,下同)
(2)30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
写出化学方程式并代入数据计算出氨气的质量,然后根据质量守恒定律可知,氨气中氮元素的质量等于蛋白质中氮元素的质量. 【解析】 纯硫酸的质量等于9.5×4.9%=0.4655克,设氨气的质量是X. 2NH3+H2SO4═(NH4)2SO4 34    98 X    0.4655 ═ ∴X=0.16 ∴氨气中氮元素的质量等于0.16××100%═0.13g. ∴根据质量守恒定律可知,蛋白质中氮元素的质量等于氨气中的氮元素的质量. ∴30mL牛奶中含氮元素的质量是0.13克. 答:产生氨气的质量是0.16克,30mL牛奶中含氮元素的质量是0.13克.
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考点分析:
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实验步骤实验现象结论
取少量反应后的溶液于试管中,再滴加CuSO4溶液若生成蓝色沉淀氢氧化钠过量
若无明显现象盐酸与氢氧化钠恰好完全反应
试回答:
(1)写出盐酸与氢氧化钠反应的化学方程式______
(2)写出小明同学实验方案中的化学方程式______
(3)小红同学认为小明的设计方案还不能说明氢氧化钠与盐酸恰好完全反应,她的理由是______
(4)小红同学认为要说明盐酸与氢氧化钠恰好完全反应还需在小明实验方案的基础上进行实验.她的实验方案是:
实验步骤实验现象结论

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(2)上述现象能说明浓盐酸具有的物理性质为______
上述现象说明盐酸具有的化学性质为______

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根据下列实验装置图回答:
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(1)写出标号仪器的名称:a______,b______
(2)实验室常用两种方法制取氧气:
第一种方法:2KMnO4manfen5.com 满分网K2MnO4+MnO2+O2
第二种方法:2H2O2(溶液)manfen5.com 满分网2H2O+O2
用第一种方法制氧气时,选择的发生装置是______,收集装置是____________
(3)在上述两种方法中,比较好的方法是______;其优点是______
(4)实验室用块状石灰石和稀盐酸制取二氧化碳的化学方程式为______.选择的发生装置是______
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(1)写出木炭与氧化铜反应的化学方程式______ 2Cu+CO2查看答案
试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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