Question

下列各组物质不能形成溶液的是（ ）
A．蔗糖和水
B．硝酸钾和水
C．植物油和汽油
D．面粉和水

Answer

一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在另一种物质中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
【解析】
A、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液；故选项不符合题意．
B、硝酸钾易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液；故选项不符合题意．
C、植物油易溶于汽油，能和汽油形成均一、稳定的混合物，属于溶液；故选项不符合题意．
D、面粉不溶于水，不能与水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液；故选项符合题意．
故选D．