本题考查的知识点比较多，人体需要六大营养物质，因此长期喝纯水容易带走体内的矿物质．金属制品在潮湿的空气中易生锈，因此被雨水淋过的自行车应先擦干，再抹油，可以防止生锈．据统计：一节废旧电池能污染60吨水．亚硝酸钠也是白色固体，有咸味，但是亚硝酸钠有毒，不能做调味品．
【解析】
A、人体需要多种矿物质，只喝纯净水对人体无益．故选项错误；
B、被雨水淋过的自行车先擦干再抹油，可以防自行车锈蚀．故选项正确；
C、废旧电池中有对人体有害的重金属盐离子，会污染水源．故选项错误；
D、亚硝酸钠有毒，会造成食物中毒．故选项错误；
故选B
