Question

下列对化学知识的归纳和总结，正确的是（ ）
A．中和反应有盐和水生成，因此有盐和水生成的反应一定是中和反应
B．糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，通常称为营养素
C．实验室制取O₂和CO₂的反应中，没有涉及到的化学反应类型是分解反应
D．分子是构成物质的唯一微粒

Answer

A、根据中和反应的定义和酸碱的化学性质判断；
B、根据人体内六大营养素的种类判断；
C、实验室制氧气是用加热分解氯酸钾或加热高锰酸钾或过氧化氢在催化剂作用下分解的方法，都是分解反应；实验室制二氧化碳是利用碳酸钙和稀盐酸反应，生成氯化钙、水、二氧化碳的原理，属于复分解反应；
D、构成物质的微粒有分子、原子、离子．
【解析】
A、中和反应是酸和碱作用生成盐和水的反应，酸与金属氧化物反应及碱与非金属氧化物反应也生成盐和水，但不是中和反应，中和反应须是酸和碱的反应，所以错误；
   B、人体内六种营养素：糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，所以正确；
   C、实验室制取氧气的三种方法涉及的反应类型都是分解反应，所以错误；
   D、分子只是构成物质的一种微粒，所以错误．
故选B．