请用学过的化学知识解释下列生产、生活实际中的一些现象或做法．（1）冬天建筑施工...

请用学过的化学知识解释下列生产、生活实际中的一些现象或做法．
（1）冬天建筑施工时往砂浆内掺入氯化钙以防冻．    ．
（2）洗洁精易去除餐具上的油污．    ．
（3）扑灭森林大火时设置隔离带．    ．
（4）切过咸菜的铁质菜刀更容易生锈．    ．

根据凝固点的影响因素，乳化现象，灭火方法，铁生锈的条件来回答本题．【解析】（1）冬天建筑施工时往砂浆内掺入氯化钙，会使混合物的凝固点降低，不易结冰，所以起到防冻作用；（2）油污虽然不溶于水，但可以利用洗洁精的乳化作用把油污分割成很小的油滴而除去；（3）灭火方法有：隔绝空气、降低温度到可燃物着火点以下、隔离可燃物，扑灭森林大火时设置隔离带即隔离了可燃物；（4）铁生锈的条件是水分和空气，在食盐存在的环境中会加速生锈．故答案为：（1）降低凝固点；（2）属于乳化作用；（3）隔离可燃物；（4）食盐的水溶液能促进生锈．

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考点分析：

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试题属性

题型：填空题
难度：中等

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