Question

我们食用的白糖（蔗糖）的化学式为C₁₂H₂₂O₁₁，以下有关它的描述错误的是（ ）
A．它是由碳、氢、氧三种元素组成
B．它的一个分子中含有45个原子
C．蔗糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为72：11：88
D．蔗糖中碳元素的质量分数为38%

Answer

根据蔗糖的化学式为C12H22O11来分析其组成和构成，并利用相对原子质量来计算元素的质量比和质量分数．
【解析】
A、由化学式可知，蔗糖是由C、H、O三种元素组成，则说法正确；
B、由化学式可知，1个分子中含有12个C原子、22个H原子、11个O原子，共45个原子，则说法正确；
C、由化学式和相对原子质量，碳、氢、氧三种元素的质量比为12×12：1×22：16×11=72：11：88，则说法正确；
D、由化学式，C元素的质量分数为×100%=42.1%，质量分数不是38%，则说法错误；
故选D．