食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类．某品牌奶粉包装上...

食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类．某品牌奶粉包装上标出的配料如下：①白砂糖②乳酸亚铁③维生素C．请回答（填编号）：
（1）该产品配料中属于营养素的有    ，能产生能量的物质是    ，可以补充铁元素的物质是    ．
（2）蛋白质是重要营养物质，下列食品能提供丰富的蛋白质的食品有    ．（填编号）
a．大米    b．花生油    c．鱼    d．萝卜．

人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．【解析】（1）白砂糖属于糖类物质，维生素C属于维生素，这两种物质都属于营养素．故填：①③．白砂糖属于糖类物质，是为人体提供能量的重要物质．故填：①．乳酸亚铁能够为人体提供铁元素．故填：②．（2）大米中含有丰富的糖类物质，花生油中含有丰富的油脂，萝卜中含有丰富的维生素；鱼中含有丰富的蛋白质．故填：c．

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考点分析：

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（1）禁止饮用工业酒精是因含    ；
（2）可用于净水的是    ；
（3）可用作食品干燥剂的是    ；
（4）可用作调味和防腐剂的是    ；
（5）不能用于包装食品的塑料是    ．查看答案

在下表的空格内写出相应的物质名称或化学式（分子式），并指出物质的类别（单质、氧化物、酸、碱、盐）：

物质名称	钠		氧化铜		硫酸
化学式		Ca（0H）₂		Na₂CO₃
物质类别

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试题属性

题型：填空题
难度：中等