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下列食品包装措施中，不能有效防止食品腐败的是（ ） A．填充空气 B．填充氮气 ...

下列食品包装措施中，不能有效防止食品腐败的是（ ）
A．填充空气
B．填充氮气
C．抽成真空
D．在冰箱中低温保存
食物的变质往往是食品发生了缓慢氧化，这一过程需要氧气，从这一角度可解决此题．没有氧气的就不会变质，有氧气的就会变质，且温度越高，反应进行的就越快． 【解析】 A、空气中有氧气，填充食品包装袋不能有效防止食品变质，故可选； B、氮气性质稳定，一般不与其他物质反应，填充食品包装袋可以防止食品变质，故不可选； C、真空内没有氧气，食品包装袋抽成真空可以防止食品变质，故不可选； D、在冰箱中低温保存可减慢氧化反应进行的速率，可延长食品的保质时间，故不可选； 故选A．
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考点分析：
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