(1)由于可以按照溶解度大小将物质分类成难溶性物质、微溶性物质、可溶性物质、易溶性物质;
(2)根据可燃物燃烧的条件进行解答.
【解析】
(1)在20℃时,溶解度<0.01 难溶性物质;0.01<溶解度<1,微溶性物质;1<溶解度<10,可溶性物质;溶解度>10,易溶性物质.20℃时,小苏打的溶解度为9.6g,所以小苏打属于可溶物质;
(2)可燃物燃烧必须同时具备两个条件:与氧气(或空气)接触和温度达到可燃物的着火点,两者缺一不可.
故答案为:(1)可溶;(2)与氧气(或空气)接触、温度达到可燃物的着火点.