Question

将化学知识用到生产、生活中，是学习化学的目的之一．下列做法中正确的是（ ）
A．家用电器着火，立即用水灭火
B．用水经常冲洗自行车以防止生锈
C．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖
D．用烧碱改良酸性土壤

Answer

A、水能够损坏电器；
B、自行车与水和氧气充分接触时容易生锈；
C、使可燃物与氧气隔绝可以达到灭火的目的；
D、烧碱显碱性，能够和显酸性的物质发生反应，但是用烧碱改良酸性土壤是不现实的，因为烧碱的价格比较高，且具有很强的腐蚀性．
【解析】
A、家用电器着火时用水可以达到灭火的目的，但是容易损坏电器．故选项错误；
B、用水经常冲洗自行车能够促进自行车生锈．故选项错误；
C、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的．故选项正确；
D、因为烧碱的价格比较高且具有很强的腐蚀性，生产中常常用价格较低的熟石灰来改良酸性土壤，而不用烧碱．故选项错误．
故选C．