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生活中处处充满化学.下列对生活中的化学知识的描述中正确的是( ) A.为保持肉制...

生活中处处充满化学.下列对生活中的化学知识的描述中正确的是( )
A.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠(NaNO2
B.向浑浊的井水中加入大量明矾以使其澄清
C.吃松花蛋时,为消除蛋中所含碱性物质引起的涩味可加入少量食醋
D.向洗涤剂中加磷酸钠等物质以增强去污能力
A、根据亚硝酸钠有毒进行判断, B、明矾可以做絮凝剂使水中小颗粒物质沉降,浑浊的井水还需要进行过滤, C、食醋可以和碱性物质进行中和反应, D、含磷洗衣粉的使用会使水富营养化, 【解析】 A、中亚硝酸钠有毒,不能食用,更不能大量.所以错A误. B、明矾能使小颗粒物沉降,但是大量加入会导致含铝偏多,引入新的可溶性杂质,故B错误, C、松花蛋中的涩味是有熟石灰引起的,食醋可以和碱性物质进行中和反应,故C正确, D、含磷洗衣粉的使用会使水富营养化,破坏水中的生态平衡,故D错误. 故选:C.
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考点分析:
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下列关于2008年北京奥运会所用材料中,属于天然有机高分子材料的是( )
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次数1234
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