Question

维生素C（C₆H₈O₆）是人体必需的重要营养素之一，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力．下列关于维生素C的说法中错误的是（ ）
A．维生素C属于有机化合物
B．多吃蔬菜、水果可以补充维生素C
C．维生素C中碳、氢、氧元素的质量比为12：1：16
D．维生素C中碳元素的质量分数为40.91%

Answer

根据已有的知识进行分析，有机物是指含有碳元素的化合物，蔬菜水果中含有丰富的维生素C，根据物质的化学式即可求得元素的质量比和质量分数．
【解析】
A、有机物是指含有碳元素的化合物，维生素C中含有碳元素，属于有机物，说法正确；
B、维生素C多存在于蔬果中，多吃蔬菜、水果可以补充维生素C，说法正确；
C、在计算元素质量比时，是将相对原子质量和角标相乘后的比值，C、H、O的质量比是：（6×12）：（8×1）：（6×16）=9：1：12，故C错误；
D、维生素C中碳元素的质量分数为 ×100%=40.91%，故D正确．
故选C．