Question

2011年是“国际化学年”．化学与生活密切相关，合理选择饮食、正确使用药物等都离不开化学．水果、蔬菜能为人体提供的主要营养索是    ；人体缺少必需微量元素会得病，如缺    会引起甲状腺肿大（俗称大脖子病）；含小苏打的药物治疗胃酸过多症的化学方程式为    ．

Answer

根据水果、蔬菜中含有的主要营养素种类进行分析判断；根据人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用，进行分析解答；小苏打的化学式为NaHCO3，它的水溶液呈碱性，胃酸的主要成分为盐酸，二者能发生复分解反应．
【解析】
水果、蔬菜中含有的主要营养素是维生素；人体缺少某种微量元素会引起疾病，缺乏微量元素碘会引起甲状腺肿大；碳酸氢钠的俗称为小苏打，碳酸氢钠可以与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳气体，反应的化学方程式为NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O．
故答案为：维生素；碘；NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O．