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醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸,它们在水中都能解离出( ) A.H+ B.O...

醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸,它们在水中都能解离出( )
A.H+
B.OH-
C.Cl-
D.SO42-
本题考查酸的概念,酸是由氢离子和酸根离子构成的. 【解析】 A、因醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸,根据酸的概念,都会在水中解离出H+,故A正确. B、不会在水中解离出H+,碱可以在水中产生OH-,故B错误. C、醋酸、柠檬酸不会在水中解离出Cl-,故C错误. D、醋酸、柠檬酸不会在水中解离出SO42-,故D错误. 故选A.
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考点分析:
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