亚硝酸钠的水溶液呈碱性，亚硝酸钠能将Fe2+转化为Fe3+，因此一些不法奸商为使...

亚硝酸钠的水溶液呈碱性，亚硝酸钠能将Fe²⁺转化为Fe³⁺，因此一些不法奸商为使腌肉制品的色泽更吸引顾客，用超量的亚硝酸钠（NaNO₂）腌制．亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用会对人体产生危害．由于亚硝酸钠有咸味，外观与氯化钠相似，也曾多次发生过因误食而导致中毒的事件．下列能用来区别NaNO₂与NaCl固体的方法是（）
A．观察颜色
B．品尝味道
C．用水溶解
D．分别溶于水测其pH

我们在区分物质时通常是先从物理性质例如颜色、状态、气味、溶解性等方面来区分，然后再考虑它们的化学特性．亚硝酸钠和氯化钠均为白色固体，外观相似并且都有咸味，所以物理性质难以区分，应该考虑它们的化学性质．【解析】 A、亚硝酸钠和氯化钠均是白色固体，根据颜色难以区分，故A错 B、亚硝酸钠和氯化钠都有咸味，根据味道难以区分，再说我们在区分化学物质时不建议使用品尝味道的方法，故B错 C、亚硝酸钠和氯化钠都能溶于水，所以用水溶解也不能够区分，故C错 D、亚硝酸钠的水溶液呈碱性，而氯化钠的水溶液呈中性，所以可以把这两种物质分别溶于水，然后测它们pH的方法加以区分，故D对故选D．

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考点分析：

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下列除杂所用试剂及实验过程都正确的是（括号内为杂质）（）
A．KCl（K₂CO₃）加足量稀硫酸、过滤、蒸发、结晶
B．BaSO₄（BaCO₃）加足量稀盐酸、过滤、洗涤、干燥
C．CuO（Cu）加足量稀盐酸、过滤、洗涤、干燥
D．NaCl（KCl）加水溶解、过滤、蒸发、结晶
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某同学从资料中获悉，一些紫色的叶或花瓣浸出液具有类似石蕊试液的性质．如果他想知道紫色喇叭花是否具有这种性质，应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行观察（）
A．食醋，碱性肥皂水
B．食醋，酸奶
C．糖水，酸奶
D．食醋，食盐水
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人在剧烈运动后，血液中会产生较多的乳酸（化学式为C₃H₆O₃），使肌肉酸痛．放松一段时间后，由于乳酸与吸入的氧气反应生成二氧化碳和水，而使肌肉的酸痛感消失．表示该反应的化学方程式正确的是（）
A．C₃H₆O₃+3O₂=3CO₂+3H₂O
B．C₃H₆O₃+O₂=CO₂+H₂O
C．C₃H₆O₃+3O₂=3CO₂↑+3H₂O
D．2C₃H₆O₃+5O₂=6CO₂+6H₂O
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①为使果汁长期保鲜可在其中加过量防腐剂 ②用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）养猪 ③用福尔马林（50%的甲醛）保鲜鱼肉等食品 ④用小苏打（碳酸氢钠）发酵做面包 ⑤在饲料中添加工业染色剂“苏丹红”使家鸭产下“红心鸭蛋”
A．①③
B．①②④
C．②③④
D．①②③⑤
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A．-3
B．+3
C．+5
D．+8
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试题属性

题型：选择题
难度：中等