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生活处处有化学,家庭厨房就是一个化学小世界. (1)液态植物油和固态动物油合称为...

生活处处有化学,家庭厨房就是一个化学小世界.
(1)液态植物油和固态动物油合称为油脂.若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是   
(2)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是     (填“单质”“元素”或“原子”).
(1)利用燃烧的条件进行灭火方法的探讨. (2)加铁酱油中的铁指的是铁元素. 【解析】 (1)若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,这是因为盖上锅盖可以隔绝空气,从而达到灭火的目的. 故答案为:隔绝空气. (2)卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是元素. 故答案为:元素.
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考点分析:
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碱的化学性质活动与探究:
(1)如图所示,在白色点滴板上进行实验,往氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液中滴加两滴紫色石蕊溶液,石蕊溶液都变    色.由实验现象分析可知,不同的碱溶液中都含有相同的   
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    实验步骤    实验现象
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②取上层清液,滴加酚酞试液溶液呈红色
③取不溶物,滴加稀盐酸有气泡产生
由此得出的结论正确的是( )
A.一定含有CaCO3和Ca(OH)2
B.一定含有Ca(OH)2,可能含有CaCO3
C.一定没有CaCO3和Ca(OH)2
D.一定含有CaCO3,可能含有Ca(OH)2
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下列实验操作错误的是( )
A.用洒精灯的外焰给试管中的液体加热
B.把氢氧化钠固体直接放在托盘天平上称量
C.一氧化碳还原氧化铜开始时,先通一氧化碳后加热
D.用盐酸除去生石灰中的少量石灰石
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