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研究表明,Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收,使血液和其它组织内磷的含量减少...

研究表明,Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收,使血液和其它组织内磷的含量减少,造成记忆力减退,被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.传统食品加工过程中一般在1kg面粉中加入0.948g明矾.[已知:明矾的化学式为KAl(SO42•12H2O,其相对分子质量是474;1g=1000mg].请回答:
①0.948g该明矾中含铝元素    mg;
②体重为50kg的同学,每天铝的安全摄入量为    mg.此同学一天食用该食品200g,他摄入的铝量    (填“已”或“未”)超过安全摄入量.
①利用明矾的化学式计算出明矾中铝元素的质量分数,从而求得0.948g该明矾中含铝元素质量; ②根据每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg,利用该同学体重计算其铝的安全摄入量;由传统食品加工过程中一般在1kg面粉中所含铝元素质量,计算该同学所食用的食品200g中铝元素的质量,并与安全摄入量进行对比,判断是否超过安全摄入量. 【解析】 ①0.948g该明矾中含铝元素质量=0.948g××100%×1000=54mg; ②体重为50kg的同学,每天铝的安全摄入量=50kg×0.7mg/kg=35mg; 200g该食品中含铝元素的质量=×54mg=10.8mg,∵10.8mg<35mg,∴摄入的铝量未超过安全摄入量. 故答案为:①54;②35,未.
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考点分析:
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