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下列变化中,前者是化学变化,后者是物理变化的是( ) A.用海水晒盐、浓硫酸使白...

下列变化中,前者是化学变化,后者是物理变化的是( )
A.用海水晒盐、浓硫酸使白纸变黑
B.牛奶变酸、米酿成醋
C.矿石粉碎、食物腐烂
D.蜡烛燃烧、酒精挥发
本题考查物理变化和化学变化的差别和判断依据.物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成.如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化.而判断是否有新物质的关键是比较变化前后物质的差别:是只限于物质的状态变化,还是物质发生了根本变化. 【解析】 A、用海水晒盐、浓硫酸使白纸变黑,前者海水晒盐利用了海水的蒸发,从而盐结晶析出,属于物理变化;而浓硫酸使白纸变黑的原理,利用了浓硫酸的脱水性,浓硫酸将白纸中的氢元素和氧元素按照2比1的比例(以水的形式)脱去,最后只剩下碳元素,此过程生成了新的物质,所以属于化学变化,所以不符合题意. B、牛奶变酸、米酿成醋,牛奶变酸是由于天气太热或存放时间太长,营养物被细菌污染,产生腐败物,导致牛奶腐败变质而产生酸味和其它难闻的气味; 米酿成醋利用了乳酸菌将有机物分解成醋酸的化学反应,所以此两项均属于化学变化,不符合题意. C、矿石粉碎、食物腐烂,前者矿石粉碎,仅是物质的形状的改变,并无新物质的生成,属于物理变化;而后者食物腐烂,原因是被微生物分解或酶的参与下发生氧化反应,均有新物质的生成,属于化学变化,所以不符合题意. D、蜡烛燃烧、酒精挥发,蜡烛燃烧会放出二氧化碳和水等物质即属于化学变化,而酒精挥发,仅是物质状态的改变,并无新物质的生成,所以属于物理变化,此项符合题意. 故选D.
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考点分析:
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