满分5 > 初中化学试题 >

1989年,世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,每日铝元素摄入量应控制在4mg以...

1989年,世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,每日铝元素摄入量应控制在4mg以下,过多摄入会损害脑细胞,是造成老年性痴呆的原因之一.炸油条时,需加入化学式为KAl(SO42•12H2O(相对分子质量为474)的明矾晶体作膨松剂.
(1)计算明矾晶体中铝元素的质量分数.
(2)在1000g调合好的炸油条的面中,含有明矾晶体2g,若每根油条平均用面50g,试计算早餐食用2根油条是否超过安全摄入量(假设烹炸过程中铝不损耗)?
(1)根据明矾的化学式及相对原子质量来计算元素的质量分数; (2)根据1000g炸油条的面中含有明矾晶体2g,食用2根油条且每根油条平均用面50g,利用铝元素摄入量应控制在4mg以下来判断是否超过安全摄入量. 【解析】 (1)由明矾的化学式为KAl(SO4)2•12H2O, 其相对分子质量为474, 则铝元素的质量分数为×100%=5.7%, 答:明矾晶体中铝元素的质量分数为5.7%; (2)由1000g炸油条的面中含有明矾晶体2g,食用2根油条且每根油条平均用面50g,, 则两根油条的面中明矾的质量为=2×50×=0.2g, 两根油条中含有铝元素的质量为0.2×1000×5.7%=11.4mg>4mg, 则超过了每日铝元素摄入量, 答:早餐食用2根油条超过安全摄入量.
复制答案
考点分析:
相关试题推荐
将6.2克氧化钠粉末投入43.8克水中,完全溶解后,计算所得溶液中溶质的质量分数.
查看答案
不法商往往以制造假冒商品来牟取暴利,在市面上经常能看到①用铜戒指冒充金戒指;②用铝制工艺品冒充银制工艺品;③用化纤毛线冒充纯毛毛线.怎样用化学方法来鉴别它们的真假.
(1)戒指:______
(2)工艺品:______
(3)毛线:______
查看答案
我区某盐湖生产天然碱,天然碱的主体成份是碳酸钠,还含有少量的食盐和泥沙.为了测定天然碱中碳酸钠的质量分数,现设计了甲、乙两种不同的实验操作流程方案.
甲方案:
manfen5.com 满分网
回答:
(1)甲方案中操作①发生化学反应的方程式为______
(2)乙方案中操作②加入过量石灰水的原因是______
(3)甲、乙两方案在最后一步计算碳酸钠的质量分数时,还缺少的数据是______.通过操作④可以得到此数据,操作④的名称是______
(4)比较哪个方案测得的结果更准确?说明原因.______
查看答案
如图所示,甲试管中事先放入一定量的铁片,漏斗中盛有稀H2SO4,乙试管中盛有浓溶液.
(1)打开开关a,将漏斗中的稀H2SO4全部注入甲试管内(a仍处于打开状态),此时甲试管中的现象是______,有关的化学方程式为______
(2)当甲试管中的反应进行一段时间后(反应仍在进行),关闭开关a,此时观察到的现象是
______
______

manfen5.com 满分网 查看答案
甲、乙两位同学均用图所示的装置制取气体,此装置由大小两个试管相套组成,其中小试管为气体发生器,大试管为气体收集装置.甲同学用此装置制取H2,乙同学用此装置制取CO2,当反应完毕后,都将大试管向上抽出,并用拇指堵住试管口.请回答:
(1)甲同学的大试管中______H2(填“有”或“没有”),验证的方法是______
(2)乙同学的大试管中______CO2(填“有”或“没有”),理由是______,证明结论的方法是______

manfen5.com 满分网 查看答案
试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.