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食品安全问题令人非常关注．下列食物不会危害人体健康的是（ ） A．用鲜牛奶制成的...

食品安全问题令人非常关注．下列食物不会危害人体健康的是（ ）
A．用鲜牛奶制成的酸奶
B．霉变的花生和大米
C．用甲醛浸泡的海产品
D．用工业用盐（NaNO2）腌制的泡菜
A、根据酸奶对人体无害进行分析判断． B、根据霉变的大米中含有黄曲霉毒素进行分析判断． C、根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质进行分析判断． D、根据亚硝酸钠的毒性进行分析判断． 【解析】 A、用鲜牛奶制成的酸奶不会危害人体健康；故选项说法正确． B、霉变的花生和大米中含有有毒的黄曲霉毒素，不能食用；故选项说法错误． C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，会危害人体健康；故选项说法错误． D、亚硝酸盐有毒，不能食用，故选项说法错误． 故选A．
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考点分析：
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