根据物理性质与化学性质的定义进行解答；在对物质进行鉴别时，可以利用物质的物理性质或化学性质的不同之处即它们性质的差异选择合适的试剂来进行鉴别，与物质发生化学反应时，要有不同的实验现象，本题要求两种方法完全正确，所以只要判断出一种方法不对即可排除该选项．
【解析】
A、用碳酸氢钠治疗胃酸过多是利用其与酸能反应生成二氧化碳，故A正确；
B、氢氧化钾和氢氧化钠溶液都是碱的溶液，所以不能用酚酞来区分这两种物质，故B错误；
C、浓硫酸溶于水时吸收热量，说法错误，因为浓硫酸溶于水时释放热量，故C错误；
D、某氯碱化工厂以电解食盐水产生化工原料氢氧化钠（反应原理为：2NaCl+2H2O 2NaOH+H2↑+Cl2↑）．所以能用食盐作原料制氢氧化钠，故D错误．
故选A．
